披萨是早餐，午餐和晚餐，披萨的终极食品服务优惠。而且，作为一种可以定制和轻松更新的面包友好的舒适食品，可以使用新的浇头和限制时间提供，这在大流行期间非常好。
根据2020年9月Mintel.学习，“披萨餐厅：尤其是Covid-19美国的影响，”72％的美国人说，“我喜欢让我想起过去的东西（例如童年），”近一半的比萨饼餐厅消费者（45％）更喜欢披萨在大流行期间的其他餐厅食品。
那么，你需要知道什么来种植披萨销售？
专有或共同标记
第一步是确定哪种类型的披萨程序最适合您的商店。
简而言之，专有的食品服务计划是高风险和高奖励。对于拥有资源发动和适当管理自己的食品服务运营的零售商来说，毛利率有可能更高。然而，品牌计划允许C型商店利用既定品牌及其业务经验。他们将使您能够以最少的体验快速实施FoodService程序。
最终，它不是一定尺寸适合的方法。根据您的尺寸，位置，食品服务经验和资源，确定哪种类型的披萨计划最适合您的公司。
浇头和LTOS.
虽然意大利辣香肠可能是许多人最喜欢的顶部，但是这些日子比以往任何时候都更容易尝试新的趋势。新的口味，浇头和限量时间优惠（LTOS）是吸引新客户的好方法，并保持新鲜的优惠。
Interestingly, according to Grubhub’s “Year in Food” report, which is based on trends gathered from tens of millions of orders on the Grubhub platform, Buffalo Chicken pizza was ordered 226% more in 2020 compared to 2019, and Hawaiian pizza rose 689% in popularity.
根据数据，甜味和辛辣的口味是趋势，包括热蜂蜜，以及芒果Habanero，墨西哥香肠塔吉恩和纳什维尔热门 - Datasensal Trendogry Mike Kostyo Mike Kostyo表示，过去四年整体上整体增长最快，味道或香料，在菜单上生长巨大727％。
一旦您的菜单集，请不要忘记让客户通过店内标牌，社交媒体的店内提供您的优惠 - 无论何种形式的营销与您的客户都共鸣。专业摄影的奖励积分;不要以糟糕的照明销售您的报价。
技术
根据爱迪生趋势在2020年，总体在线消费者在便利店花费了346％。和IRI调查2011年1月，2月和3月2021年，大多数在线购物者将继续流行后的购买习惯。
除了整体流行，披萨是几个原因的最糟糕的食物之一：它提供了很好的方式，制作一个房屋相对困难，这是经济实惠的。
添加技术，如在线或应用程序订购，路边拾取或交付将有助于提高披萨销售和（特别是第三方应用程序的情况）获得可能没有其他任何访问商店的新客户。
